2018中国（淮安）国际食品博览会今日在淮隆重开幕。昨天，淮安市委书记姚晓东、市长蔡丽新会见来淮参加食博会的部分嘉宾。旺旺集团暨旺旺中时媒体集团董事长蔡衍明，欧盟驻华代表团卫生与食品安全事务公使衔参赞华杰鸿，全国台企联常务副会长、富洋商贸有限公司董事长陈锦龙，稳懋半导体暨全稳农牧科技集团董事长陈进财，印度驻上海总领事馆商务领事柯文，澳大利亚江苏工商联合总会会长陈银新，中国食品工业协会常务副会长刘治、中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰等参加会见。副市长顾坤主持会见活动。

姚晓东向嘉宾们表示热烈欢迎，感谢大家长期以来给予淮安发展的关心支持。"淮安是一个令人流连忘返的好地方。"姚晓东用"四好"向嘉宾们介绍了淮安基本市情，即淮安"好"在楚风吴韵、文脉绵长，"好"在区位独特、邻江近海，"好"在生态优良、风景如画，"好"在活力迸发、商机无限。姚晓东说，在加快经济社会发展的过程中，淮安坚持把食品产业纳入"4+2"特色优势产业体系进行重点培育，全力推动食品产业做大做强做优，集聚了今世缘酒业、旺旺食品、双汇食品等知名食品企业，集聚了盱眙小龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安大米等特色食品品牌，集聚了国家农业科技产业园区、国家现代农业示范区等高端发展平台，进一步凸显了淮安作为全国重要的商品粮生产基地、饲料生产基地和江苏省重要的烟、酒、肉制品、熟食休闲食品、粮油食品及水产品生产基地的地位。

"为了把淮安优质食品推向更广阔的市场，集聚更多资源共同发展食品产业，我们精心筹备举办中国（淮安）国际食品博览会。"作为东道主，姚晓东衷心希望把食博会这个平台打造成"以食聚缘、共同发展"的大舞台，期待它成为"看世界"的一扇窗、"闯天下"的一条路、"来淮安"的一座桥，让更多的人了解淮安、感受淮安、喜爱淮安、投资淮安，实现资源共享、互利共赢。

作为最早与淮安结缘的台商之一，蔡衍明感谢淮安对台企台商的帮助支持。他说，旺旺集团2004年开始在淮安投资，最初投资几百万元，现在投资额超过3亿元，还从食品行业跨到其它行业发展，这些离不开淮安市委、市政府的大力支持，旺旺集团能够做大做强市场，同样得益于淮安101%的优质服务。今后将继续加强合作，努力实现企业与地方发展共赢。

柯文、陈银新、刘治等嘉宾表示非常高兴来淮安参加食博会。他们说，淮安生态环境良好，区位交通优越，是企业投资兴业的好地方；淮安地处南北地理分界线，农产品资源丰富，非常适合食品产业发展；希望通过食博会这个平台，拓展合作领域、扩大合作成果，实现互惠互利。（陆彦平 王小宝）